tarefas (exclusivas) do maridinho:

sábado, 31 de outubro de 2009

- fazer a cama (faz muito melhor que eu!)
- passar a ferro (eu recuso-me, queria mandar passar fora)
- despejar o lixo e reciclagem

Menú da Semana

Sopa da Semana - Creme de Cenoura com Feijão Verde
Sábado - almoço na sogra / Quiche de Alho Francês e Marisco
Domingo - almoço na mamã / Lombinhos de Porco com Chouriço
Segunda-feira - Gratinado de Tamboril com Bróculos e Coco
Terça-feira - Peito de Frango Recheado com Arroz de Coentros
Quarta-feira - jantar em casa da mamã
Quinta-feira - programinha fora de casa
Sexta-feira - Medalhões de Peixe em Coentrada

Vou experimentar esta semana...

definir as refeições semanalmente. vamos ver se é assim tão prático!


para o fazer, vou usar este planificador, retirado do site www.theprojectgirl.com que tem coisas lindíssimas e vai dando uns miminhos para imprimirmos!

cogumelos com farinheira e ovos mexidos

. 30gr vaqueiro
. 50gr bacon em cubinhos
. 100gr cebola picada
. 300gr cogumelos pleurotos
. 1 farinheira
. 3 ovos
. sal
. pimenta preta de moinho
. salsa picada
. mistura de várias alfaces
. 5 colheres de sopa de azeite virgem extra
. 3 colheres de sopa de vinagre de sidra ou framboesa

Leve ao lume a vaqueiro com o bacon. Deixe o bacon fritar um pouco e adicione a cebola picada.

Entretanto, rasgue os cogumelos em tiras e tire a pele à farinheira. Quando a cebola começar a alourar, junte-lhe os cogumelos e salteie, mexendo sobre lume médio a forte. Adicione a farinheira e vá desfazendo-a em bocados com uma espátula ou colher de pau. Deixe cozinhar cerca de 5 minutos.

Parta os ovos para uma tijela, tempere com uma pitada de sal pimenta preta moída na altura, perfume com salsa picada e bata com um garfo até estarem desfeitos.

Junte os ovos à mistura de cogumelos e farinheira, envolva bem e deixe coagular mexendo sempre. Sirva o preparado com tostas de pão.

Acompanhe com mistura de alfaces temperada com o azeite e o vinagre.

Esta receita vinha na Saberes e Sabores nº188/Outubro de 2009 e é muito boa!!!! já a fiz 2 vezes e é mesmo muito boa!!!!

andei a pesquisar e...

sexta-feira, 30 de outubro de 2009

... parece que muitas donas-de-casa fazem uma espécie de tabela das refeições da semana.

vocês fazem isso? resulta? poupa dores de cabeça??

Legumes à Brás com redução balsâmica de mel


http://www.vaqueiro.pt/receitas/receita_detail.aspx?id=2960

é muito bom! e a minha mana adora!

ora bem...

este é um novo papel que estou a aprender e suspeito que não o vou deixar até ao fim dos meus dias (a menos que ganhe o euromilhões, no qual não jogo - o que diminui digamos, bastante a probabilidade de acontecer! - e contrate uma governanta)!

dona-de-casa que sofre de perfeccionismo - e o desgraçado do maridinho por melhor que faça... nunca está suficientemente bom! (claro que eu estou muito longe da perfeição da mamã!!)

dona-de-casa que tem a mania de arrumar tudo à sua maneira (como a mamã fazia lá em casa!!!) e não tolera que ponham em causa a sua organização!

dona-de-casa que tem a mania que vai conseguir ter tempo (de qualidade) para ser mulher, esposa, amiga, filha, mana, tia, catequista, assistente social e (futuramente) mãe.